青海“85后”创业者韩祥：将“青字号”食材推向世界，成就属于高原的梦想

元描述: 韩祥，一位85后青年创业者，怀揣着将“青字号”食材推向世界的梦想，从推销芝麻香油起步，在青藏高原打造餐饮食材供应链，将牦牛、青稞等特色农产品推向全国，甚至走向国际市场。他的创业故事，展现了青海省独特的资源优势和“85后”一代的创业精神，也为更多有梦想的人提供了宝贵的经验和启示。

引言: 在广袤的青藏高原，一代代创业者用自己的智慧和汗水，书写着属于高原的梦想。韩祥，一位来自河南的“85后”青年，怀揣着将“青字号”食材推向世界的梦想，在青海省西宁市扎根，从推销家乡的特产芝麻香油起步，一步步打造餐饮食材供应链，将牦牛、青稞等特色农产品推向全国，甚至走向国际市场。他的创业故事，展现了青海省独特的资源优势和“85后”一代的创业精神，也为更多有梦想的人提供了宝贵的经验和启示。

青藏高原的“青字号”：宝藏食材，蕴藏无限商机

青海省，素有“世界牦牛之都”的美誉，拥有丰富的牦牛和藏羊资源，其中，牦牛肉以其富含蛋白质和低脂肪而闻名，是不可多得的优质食材。然而，在过去，青海省的牦牛制品往往局限于当地市场，难以走出高原，走向更广阔的市场。

韩祥敏锐地洞察到青藏高原“青字号”食材的巨大潜力，他决心将这些宝藏食材推向全国，甚至走向世界。他创办的公司，以牦牛肉、青稞、青海黄蘑菇等“青字号”农特产为核心，研发了牦牛排骨、牦牛牛排、牦牛肉卷等多种牦牛肉延伸产品，将其制作成定量包装的餐饮食材，方便消费者食用，同时，也提高了“青字号”食材的市场竞争力。

韩祥的创业之路：从芝麻香油到餐饮食材供应链

韩祥的创业之路始于家乡河南的芝麻香油。16岁时，他骑着自行车沿街推销家乡的特产，希望将芝麻香油推广到青海市场。虽然创业初期充满了艰辛，但韩祥始终没有放弃梦想，他不断学习，积累经验，最终在20岁时开了一家属于自己的香油坊。

随着时间的推移，韩祥的生意越做越大，他开始将业务拓展到调料、副食，最终涉足生鲜食材供应领域。他始终坚信，只有不断创新，才能在竞争激烈的市场中立足。

牦牛食材：从高原走向世界

在青海省，牦牛是重要的畜牧业资源，但牦牛制品如何走向更广阔的市场，一直是当地企业面临的挑战。韩祥抓住机遇，将牦牛食材作为公司发展的重点方向。他与当地牧民合作，建立了牦牛养殖基地，并与科研机构合作，开发了多种牦牛制品，包括牦牛排骨、牦牛牛排、牦牛肉卷等。

韩祥的公司将牦牛食材制作成定量包装的餐饮食材，方便消费者食用，并通过线上线下渠道进行销售，将牦牛食材推向全国，甚至走向国际市场。目前，公司的牦牛延伸产品等餐饮食材年销售量已超过40吨，青稞制品等销售已超100吨，餐饮食材单品种类已超5000种，营收纯利润5000多万元。

“青字号”食材：打造高端品质，引领市场潮流

除了牦牛食材，韩祥的公司还将青稞、青海黄蘑菇等“青字号”农特产纳入供应链，将其制作成包装的食材，批发供应至中国各地，甚至畅销土耳其、塞尔维亚等多个国家。

韩祥始终坚持“高端品质”的理念，他认为，“青字号”食材代表着青藏高原的独特资源优势，只有打造优质产品，才能赢得消费者的认可。公司严格把控食材的质量，从源头进行追溯，确保食材的新鲜安全。同时，公司还与科研机构合作，不断研发新的产品，以满足消费者不断变化的需求。

“青字号”食材：助力乡村振兴，促进共同富裕

“青字号”食材的成功销售，不仅带动了青海省当地经济的发展，也为乡村振兴贡献了力量。韩祥的公司与当地牧民合作，建立了牦牛养殖基地，帮助牧民增收。同时，公司还积极吸纳当地农民就业，为他们提供稳定的工作岗位。

韩祥认为，企业的发展离不开社会责任，他希望通过自己的努力，帮助更多农民脱贫致富，实现共同富裕。

韩祥的创业理念：坚持“让利之道”，成就高原梦想

韩祥的创业理念是“让利之道”，他始终坚持少拿两分，从不玩手段去捞别人的好处。他认为，只有真诚待人，才能赢得信任和合作，最终实现共赢。

韩祥将著名建筑商林正家视作自己的偶像，林正家的一句话“商道成功，重在让利之道，始终坚持少拿两分，从不玩手段去捞别人的好处”便成为韩祥的座右铭。他将“让利之道”贯穿于创业的始终，赢得了合作伙伴和消费者的信任，也成就了属于自己的梦想。

常见问题解答

Q1：韩祥如何将牦牛食材推向全国？

A1：韩祥将其制作成定量包装的餐饮食材，方便消费者食用，并通过线上线下渠道进行销售，将牦牛食材推向全国，甚至走向国际市场。

Q2：韩祥的公司如何保证食材的质量？

A2：公司严格把控食材的质量，从源头进行追溯，确保食材的新鲜安全。同时，公司还与科研机构合作，不断研发新的产品，以满足消费者不断变化的需求。

Q3：韩祥的创业之路有哪些难忘的经历？

A3：韩祥在创业之初，骑着自行车沿街推销芝麻香油，经历了很多困难和挫折。但他始终没有放弃梦想，不断学习，积累经验，最终获得了成功。

Q4：韩祥的创业理念是什么？

A4：韩祥的创业理念是“让利之道”，他始终坚持少拿两分，从不玩手段去捞别人的好处。他认为，只有真诚待人，才能赢得信任和合作，最终实现共赢。

Q5：韩祥的创业故事对我们有哪些启示？

A5：韩祥的故事告诉我们，创业需要梦想、勇气和坚持，更需要真诚待人，才能获得成功。同时，他的故事也展现了青藏高原的独特资源优势，为更多有志于创业的人提供了宝贵的经验和启示。

Q6：韩祥的未来目标是什么？

A6：韩祥希望将“青字号”食材推向世界，让更多人了解和品尝青藏高原的特色美食。他相信，青藏高原的“青字号”食材具有巨大的市场潜力，未来将会有更大的发展空间。

结论

韩祥是一位充满梦想和拼搏精神的“85后”创业者，他将“青字号”食材推向世界，不仅成就了自己的梦想，也为青海省的经济发展和乡村振兴贡献了力量。他的故事，为更多有梦想的人提供了宝贵的经验和启示，也让我们看到了青藏高原独特的资源优势和未来发展的无限潜力。相信在未来，会有越来越多的创业者像韩祥一样，将“青字号”食材推向世界，让世界品尝高原的独特美味，也让高原的梦想在世界舞台上绽放光芒。